Polecane produkty
Składniki:
Karob w proszku – 100%.
Działanie:
Karob jest produktem pozyskiwanym z drzewa karobowego (szarańczyn strąkowy). Uzyskuje sie go w procesie suszenia i mielenia strąków tej rośliny. Karob używany jest w kuchni jako zamiennik kakao i czekolady, dzięki czemu alergicy mogą go stosować jako substytut tych produktów. Dodatkowym atutem jest brak zawartości kofeiny, co sprawia, że jest on zalecany w diecie dzieci.
Zastosowanie:
Karob jasny proszek polecany jako zamiennik kakao oraz czekolady.
Informacje dodatkowe:
Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Sposób użycia:
Karob używać w kuchni do przygotowywania ciast, deserów. Proszek należy stopniowo wprowadzać do diety. Ze względu na zawartość naturalnie występujących cukrów zaleca się dodawać go mniej niż tradycyjnego kakao.
Masa netto: 200g.
Porada farmaceuty i-Apteka.pl:
Ze względu na dużą zawartość składników odżywczych wskazane jest stosowanie karobu w codziennej diecie. Zawiera on witaminę A oraz witaminy z grupy B, magnez, potas, śladowe ilości żelaza. Jest także źródłem białka i błonnika. Porównując karob z czekoladą, liczby przemawiają za tym pierwszym. Karob jest o 1/3 mniej kaloryczny, zawiera 7 razy mniej tłuszczu oraz 3 razy więcej wapnia. Dodatkowo zawarte w nim garbniki poprawiają trawienie, a kwas galusowy jako silny przeciwutleniacz chroni komórki ciała przed wolnymi rodnikami, a także przyczynia się do obniżenia złego cholesterolu, wykazuje działanie przeciwbólowe, przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne. Karob może być pomocny w leczeniu astmy i problemów alergicznych, gdyż zawarte w nim substancje czynne działają wykrztuśnie. Natomiast taniny pomagają przy biegunkach, dzięki swoim właściwościom wiążącym toksyny i hamującym rozwój bakterii.